【48812】一粒米到一碗粉吃出家园滋味

来源：华体会体育棋牌发布时间：2024-04-20 14:20:30

4月3日，《味传闽西》摄制组前往龙岩武平县，对米粉质料的奥妙，一探终究。

在已有20年前史的福建省喜浪农业科技发展有限公司，摄制组找到了主角——闽西本地古法栽培、一年只播种一季的大冬米。

总经理温晓红介绍，大冬米是清汤粉的米粉质料，因为它的成长周期跨过春、夏、秋三季，长达170天，因而米粒显得特别丰满、洁净而有亮泽。

通过繁复的工序，大冬米制成的米粉，相较别的的当地，粗暴圆润的它柔糯Q弹，口感爽滑有嚼劲。

在福建省喜浪农业科技发展有限公司的米仓，堆积如山的谷子，激发了摄制组的创意，叉车作为道具，让谷子呈现出瀑布一般的视觉感。

摄像师荣鹭说：“一味一景一故事，《龙岩清汤粉》这集的景正是江山睡美人，不如将谷子堆成一个睡美人的造型。”

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