【48812】从一粒稻谷到一碗粉央视聚集常德粮食出产！

  早稻成长期气候温文，淀粉含量高，往往成为制造米粉的最佳质料。在江西、湖南等早稻主产区，当地米粉形状多样，各地吃法也不尽相同。

  在湖南，全省米粉日均需求量就达到了300万公斤。接下来就跟从记者的镜头，来看看“一粒稻谷”是怎么变成“一碗粉”，带动农人增收致富的。

  米粉关于湖南人来说，几乎是每天日子的榜首餐，不管你是络绎在古巷小街，仍是人行道上，隔三岔五都会听到“下碗粉，多点辣椒”的声响。热热闹闹的一天就这样开端了。

  总台记者 周之贻：一碗十来块钱的米粉作早餐，已成为湖南人的习气。好米做好粉，湖南米粉各地口味不同，但质料大都出自早稻，咱们现在就去田间地头看一看。

  一株具有金色“刘海”、颗粒丰满的早籼稻，在4月份仍是一粒小小的种子。在阅历了3个月的成长期之后，行将成为湖南人餐桌上一碗香馥馥的米粉。在我死后的这块稻田里，捕虫网、诱蛾灯，以及农田气候观测站样样都有，这些生物防治让稻谷绿色成长，借用当地老乡的话，便是“生物防治样样好，强健体魄田中来”。

  记者来到湖南常德这片千亩绿色专用稻基地发现，这儿的水稻尽管还未彻底收割，但早已有了买家——米粉企业将田间与车间串联起来，将深加工工业链延伸到了田间地头。

  湖南米粉龙头加工公司负责人 周全：咱们的大米质料是从源头溯源，从农人手中直接定向集约化收买，然后再到自己的工厂加工出产。咱们把工业搭在乡村一线，对咱们企业来说，源头直溯能够得到更安全、更有健康保证的大米，一起也大幅度的降低了企业的运送和办理本钱。

  在常德谢家铺镇的早稻农田，本年每亩均产600公斤。米粉企业以高于市场价10%的价格收买早稻，并全程供给农技辅导，带动周边乡民增收致富。

  常德谢家铺镇施家陂村乡民 周名烛：现在经过和米粉企业协作，咱们上一年是85到90元每百斤，本年每百斤最高价格到了110元。处理了许多工作的问题，一方面年轻人能够去米粉厂上班，另一方面给村里面的剩余劳动力供给了一个在家门口工作的时机。

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