绵阳米粉一个城市的早餐装在碗里的情怀

来源：华体会体育棋牌发布时间：2024-02-13 16:03:21

产品介绍

每一个城市，都有代表当地饮食文化的代表性食物，比方：一说到北京就想到烤鸭；一说到天津就想到狗不理包子；一说到武汉就想到热干面；一说到成都就想到火锅；一说到绵阳，那就有必要想到绵阳米粉。在地处西南的四川科技城绵阳市，代表性美食无疑要首推米粉。

我国食用米粉的区域主要在长江以南。在四川，除了绵阳米粉，还有南充米粉、西昌米粉比较知名。绵阳本地最有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大品牌连锁米粉店，绵阳区域有约8000家及全国各地绵阳米粉有一万多家米粉店，职业从业人员20多万，职业年收入100多亿元，职业现在正在敏捷强大。能这样说，假如到绵阳不品味绵阳米粉，就不算真实到过绵阳。

在绵阳人的心中，米粉成为了难以舍弃的甘旨。街道上的老牌米粉店看起来十分的一般，有年月感的桌凳，毫无装饰感。有些甚至连姓名都没有。但这并不阻碍绵阳人关于米粉的喜欢。早上，许多米粉店外暂时搭放的桌边，三五人稀里哗啦来上一碗，敞开生机一整天！

绵阳米粉分为不一样的口味:牛肉米粉、肥肠米粉、元子米粉、鸡汤米粉、笋子米粉，其间最重要的便是汤头。好的汤头的熬制工艺都很杂乱，其次绵阳米粉的配菜也很丰厚。牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、竹笋、香菜、酸菜、泡椒，还有四川本地人喜欢吃的折耳根。

还记得第一次吃绵阳米粉的时分，真的把我冷艳到了！重量足、价格实惠、要害滋味也很棒，从那之后，我就爱上了绵阳米粉！作为外地人的我，当有朋友到绵阳来的时分，也会引荐他去尝一尝绵阳的米粉。而在那些远离家园身处异地的绵阳人心中，似乎只剩下冒碗热火朝天米粉，闻着纯粹家园味才干带给他们少许安慰。在一碗米粉的温文与漫长中，咀嚼一份温暖与感动。