腊八粥的做法资料 腊八粥的来历由来及前史故事介绍
发布时间：2024-01-22 16:45:53 浏览次数：1 作者: 华体会体育棋牌
“说起来，仍是小时候吃的腊八粥最香。”40岁的刘女士和记者说，小时候家中吃粥，大多数是白粥，夏天可能会添点绿豆，冬季有时候也会加点红豆，但腊八节这天的粥则要丰厚许多，因而回忆特别深入。刘女士说，每年腊八节的前几天，母亲都会开端翻腾各种装豆子的瓶瓶罐罐，收集煮腊八粥的原资料，“我们家的腊八粥一般会放大米、糯米、红豆、黄豆、红枣、花生、莲子，如果能吃到桂圆干、葡萄干，那更是觉得像中奖了相同。”》》腊八粥的来历由来和故事
在腊八节这一天吃腊八粥的风俗，已连续了一千多年。这一风俗的由来有许多说法，有说在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，可祛疫迎祥；也有说在腊八这天以杂粮豆果煮粥是为了留念岳飞。曩昔人们喝腊八粥有许多考究，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。如果把粥送给困苦的人吃，那更是为自己积德，因而腊八粥又被称为“福德粥”。现在南京的一些寺庙仍保留着在腊八节这一天施粥的做法。
