顾客现场参与“你点我检” 揭开食物检测奥秘面纱

  “超市买的猪肉里边有没有瘦肉精？商场里买的果蔬会不会有农药残留？”面临顾客提出的这样一些问题，7月20日下午，安徽省商场监督管理局约请部分顾客代表现场观摩“你点我检”当选产品的现场抽样和实验室查验进程，了解并见证食物安全抽检监测的技能方面的要求和作业流程，让食物安全问题的监管“人人参与，人人享用”。

  “你点什么，咱们就检测什么。”自7月1日开端，安徽省商场监督管理局在全省规模展开食物安全“你点我检”活动。到7月20日上午9时，顾客重视度靠前的前十种食物分别是：蜂蜜、大米、面包、酱腌菜、薯片、绿茶、酱油、速冻水产品、火腿和牛奶。本次抽样主要是从现在重视度靠前的前十种食物里随机选取了面包、酱油和茶叶进行查验。

  7月20日下午，来自安徽省产品质量监督查验研究院的专家带领顾客代表，首要来到坐落合肥市马鞍山路的百口福超市，现场解说食物安全抽样的根据、规模及相关常识，以糕点类食物为例，向顾客代表展现了电子挂号、手动填表、查看食物运营许可证、加上专门的国家食物安全抽样查验封条等食物安全抽样的悉数流程。“标签要无损，要是同一批次，要在保质期内做完检测。打包完样品后，还要进行称重和买单。” 安徽省产品质量监督查验研究院的作业人员介绍道，“或许之前我们以为食物安全抽检很奥秘，其实在全省每年的检丈量非常大。”

  抽样完毕后，顾客代表走进安徽省食物药品查验研究院食物查验实验室，现场观摩瘦肉精、保健品、果蔬农残等四项食物查验测验进程，并参与了食物安全“你点我检”顾客代表座谈会，沟通当时社会重视的食物安全问题，查验专家现场解说了食物安全查验检测常识，顾客代表们也热心参与进来，和专家就日常食物的区分和挑选进行了评论。

  今年以来，安徽省商场监督管理局先后安排而且展开了疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”食物安全专项抽检，元旦、新年、元宵节、端午节等季节食物安全专项抽检共1200批次；共发布食物不合格状况布告24期，触及不合格食物114批次，合格食物4862批次，整体合格率98%。(赵越 实习生 杨珖 许紫安)