食物添加剂到底有哪些

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发布时刻:2012年05月01日 07:16进入复兴论坛来历：武汉晚报手机看视频

本报讯(记者孙珺)《预包装食物标签公例》上月20日起正式施行，要求一切食物添加剂须在食物标签上显着标明。昨日，记者造访发现，仍有食物闪烁其词。

《公例》修改了食物添加剂的标明方法，规则预包装食物添加剂应标明其在《食物添加剂运用标准》中的通用称号，食物添加剂可能有一种或多种功用，生产经营者应当按添加剂在产品中的实践功用进行标明。

昨日，记者在多家超市看到，预包装食物添加剂标明已开端标准。例如，一袋煮瓜子，曩昔只抽象地标明有食物添加剂，而现在，在食物添加剂一项打了括号，里边清晰标明了“糖精钠、安赛蜜、甜美素等”。

但是，部分预包装食物的添加剂标明仍不标准。如一袋山楂糕的食物添加剂中标明着“着色剂、甜味剂”，但究竟是何种添加剂并未说清楚。