神农集团食品深加工厂正式开业打通全产业链闭环最后1米

  “心中有爱，开花结果”——神农集团扎根农业23年，打通全产业链闭环的持久布局终于在今天完成了。4月26日，云南神农澄江食品深加工厂举行开业庆典，作为神农集团打造精致全产业链的最后也是最重要之一环，食品厂的建成投产标志着神农集团打通了全产业链上的最后一米。至此，神农集团形成了从饲料、养殖、屠宰到食品深加工的全产业链闭环，真正的完成了从土地到餐桌的全过程安全可控。

  据了解，神农集团于2021年9月设立了云南澄江神农食品有限公司，旗下食品厂作为澄江市重点招商引资项目，总投资超过1.3亿元，完全建成投产后可实现年产出2.4万吨的食品深加工规模。在活动当天，神农澄江食品深加工厂还举行了新品牌新产品发布仪式，向市场正式推出慢慢不慢“真鲜肉香肠”系列新产品，向终端消费者市场进军。

  △云南省及澄江市有关领导代表、神农集团管理层及员工代表、合作伙伴等数百人出席开业仪式

  面对困扰全行业的猪周期问题，打造全产业链是很多农牧企业转型发展的方向。神农集团副总裁张晓东在接受新猪派记者正常采访时表示，完成农牧食品全产业闭环，神农各产业间协同更为紧密，将有利于集团降低整体经营成本，提升经营效益，有效平抑猪周期对养猪业务的影响。

  神农集团坚持“生猪产业链一体化”的发展的策略，充分的发挥产业链优势、技术和管理优势，努力打造一条用优质原料制作优质饲料、用优质饲料养殖健康动物、用健康动物生产安全放心肉食品的高质量精致产业链，从源头开始把控，力保产业链中的每一个环节都健康、安全。

  在生猪养殖领域，神农集团从始至终坚持“用优质原料造就优质饲料，优质饲料养好猪”，同时不断改良优化种猪和商品猪的品质以提升猪肉的口感与肉质。此外，神农集团养殖场均科学选址，按照现代化养殖理念，具备自动饲喂系统、自动饮水系统、自动环境控制管理系统等硬件设施，在核心种猪繁育环节建设了多个全密闭式空气过滤高洁净空气过滤猪场，营造高洁净养猪空间，为市场提供健康安全优质生猪。

  在生猪屠宰领域，目前神农集团建设有两大屠宰基地，分别位于昆明和曲靖，承载了两个地区250万头生猪屠宰产能，以满足区域猪肉消费。据悉，神农集团从德国、韩国引入国际先进生产设备，严格按照 HACCP 和 ISO22000 标准做生产，是云南省内最高检疫标准的企业代表。神农集团从来源、技术、味道和肉质四方面对品质进行把控，对于所有来厂生猪均需经过驻厂官方动监部门监督和神农集团技术中心实验室按规定抽血检测后，方可入厂待宰。

  在食品深加工领域，神农集团真正把“放心”的理念在实际细节中落实，设备是采用国内先进的肉制品加工设施和生产线道洁净程序、杜绝二次污染、增加生产端的全生命周期利益点、安全卫生把控，确保理化指标符合国家要求，自动化包装，确保计量稳定，生产车间参照十万级无菌生产车间标准，确保食品安全。

  坚持长期主义和稳健发展的经营理念，塑造了如今的神农集团全产业链发展模式。神农集团董事长何祖训在致辞中表示，神农在畜牧业深耕二十三年，持续在为食品深加工这一全产业链最后一环做准备。

  神农集团用心做好从饲料、养殖、屠宰等一系列环节的工作，在实现饲料产能可以完全自给、高健康猪只的保证、人才储备可以批量复制、生猪养殖规模化、家庭养殖合作模式完善的前提下，顺应企业阶段性发展的需求而布局食品深加工业务。神农集团总裁助力何昕阳接受记者正常采访时表示，食品深加工业务的发展，将助推神农在消费市场的品牌建设，让神农品牌走向更多消费者。

  以神农集团精致全产业链打造的“神农放心肉”为原料，神农澄江食品开发确立了新的子品牌：“慢慢不慢”，其中“慢老板”和“闲大嘴”为子品牌双IP，拳头产品为中高端低温真鲜肉香肠，未来产品线将会覆盖高低温香肠系列、小酥肉系列、午餐肉系列、魔芋系列、米线帽子系列等；同时，慢慢不慢围绕产品创新、营销创新、组织创新等方面不断注入新的增长活力，迎合市场高品质产品差异化诉求，引领中国“真鲜餐桌”肉制品深加工“食”代更迭。

  据神农澄江食品相关负责的人介绍:“神农集团依托澄江食品加工厂，大力布局食品深加工板块，将时间和精力放在产品研制和安全上，用心打磨好每一款产品，用更美味、更优质、更安全的品质赢得好的口碑；同时充分的发挥云南的地理和资源优势，融入更多云南本土元素如菌类、鲜花等，构筑差异化竞争优势，逐步将本土特色产品推向全国市场。慢慢不慢品牌只是开始，集团将全面强化品牌意识，为广大购买的人提供优质安全的产品。”

  未来，作为我国生猪养殖与食品产业链的领先企业和创新先锋，神农集团有望凭借自身在行业深耕多年积累的经验在食品深加工领域渐显优势；深加工业务的持续发展也将为集团带来非常大的发展空间。