【48812】给宝宝的超级食物小皮米粉看中的“实力派”

  藜麦，原产于南美安第斯山区，有着5000-7000多年的食用和栽培前史，因为共同全面的养分价值，被古代印加人称之为“粮食之母”。1980年，藜麦被美国宇航局用于宇航员太空食物；联合国大会2011年12月通过决议，将2013年设为“世界藜麦年”，以促进人类养分健康和食物安全，完成千年开展方针。

  这个养分密度超高的食材，小皮当然不会错失。小皮藜麦多谷物米粉中就有一颗颗的藜麦泡芙。被做成泡芙的藜麦更简单被消化，并且还能够训练宝宝的咀嚼才能。

  联合国粮农组织以为，藜麦是仅有一种单体植物即可根本满意人体根本养分需求的食物，正式引荐藜麦为最适宜人类的完美的全养分食物。小皮米粉中的藜麦富含丰厚的蛋白质，这在整个植物界，也算是别出心裁。

  其次，藜麦还含有人体所需的悉数9 种必需氨基酸，特别植物中都缺少的赖氨酸; 镁、锰、锌、铁、钙等矿物质也很丰厚，钙铁锌的含量是小麦的4倍以上。

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