猴头菇饼干宣有养胃成效 医生：难有摄生功用

  晚报讯 （记者 张琛）一盒一般的饼干零价格不过几元钱，但加上了“养胃概念”的猴菇饼干能够卖到百元左右。顾客纷繁质疑该食物真的能养胃吗？近来，记者造访商场发现，各种“猴头菇”饼干让人目不暇接，有散称、盒装、罐装，价格相差也较大。“商场上的‘猴头菇’饼干太多了，相差如此之大，还真让人难以选择。”市民范女士说。

  5月1日，记者到复兴路上某大型超市内看到，在出售饼干区域的货架上，“猴头菇”饼干显得很“抢眼”，一些产品在外包装上特别扩大“猴头菇”来招引顾客。

  记者注意到，这些“猴头菇”饼干规范分量各不相同，而依据外包装所标明，有的增加成分为“猴头菇干品”，有的则为“猴头菇粉”。君山路一家超市，一款散称小包装的“猴头菇”饼干外包装标明为“猴头菇粉”≥3%，其价格为14元/500克；而别的一款盒装的“猴头菇”饼干，外包装标明为“每盒含猴头菇干品约为11%”，720克每盒的价格高达108元，照此核算，500克的价格为75元，相当于散称“猴头菇”饼干价格的5倍多。此外，在解放路一家超市内记者看到，这儿出售的一款“猴头菇”饼干外包装上的猴头菇含量底子未标出，不过其720克每盒的价格仅为23元。

  记者在该超市内采访正在购买饼干的市民秦先生，据他说：“我不相信饼干能养胃，拿来果腹的饼干，没必要买这么贵的。”而一位市民则走到猴菇饼干前很爽性地购买了两盒猴菇饼干，他说：“我女儿上班常常不吃早饭，胃不太好，传闻这个饼干能养胃，我就买给她吃了。女儿说挺好吃的。最近她肠胃好些了，但没有说是饼干的效果，由于平常也在吃胃药，效果不得而知。”

  “现在商场上打着‘猴头菇’名头的饼干品种十分之多，价格的确相差很大，消费的人在购买时，不能仅凭商家宣扬就容易购买，要做到货比三家，认准产品的品牌，且细心检查产品的标志、制造商称号、厂址、生产日期与保质期、猴头菇含量等信息。”工商部门的相关工作人员介绍。

  跟着“猴菇饼干养胃”的说法越来越盛行，商场上与猴菇有关的食物渐渐的变多。据枣庄集团枣庄医院一位医生介绍，猴头菇既归于食物，也是药物。但食物是用来果腹的，药物具有医治效果。从药物的视点来说，它的有用剂量、最大的效果、副效果，是否有不良反应，习惯人群、禁忌症、编造剂型等都是有规则的，契合规范要求的用药，才能够做到医治的意图，没有约束的用药，是不合法的。所谓的“养胃饼干”很难到达其宣扬的养胃成效。