教你15种甘旨饼干的做法 一个烤箱轻松搞定 每天不重样!

  食材用料：低筋面粉160g、黄油70g、糖粉40g、全蛋液25g、白巧克力一小块、黑巧克力一小块、黄素少量、红素少量

  2.黄油软化话，参加糖粉；用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉交融；分三次参加鸡蛋液搅打；每一次搅打均匀后再参加下一次的量；

  3.将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积疏松状况，筛入低筋面粉；用刮刀翻拌（也能够直接用手拌匀），翻拌构成面团；包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时；

  4.从冰箱取出面团，铺上一层保鲜膜，取一点面团擀成约5毫米左右的薄片，用kitty猫模具压出造型；

  5.用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上；中心要留空地，悉数摆放好；放入预热好的烤箱中层，上下火，160度，15分钟；烤完出炉冷却；

  6.预备巧克力、画笔、小碗，还有黄色、红素哦，好给kitty猫饼干上妆了；

  9.白巧克力消融，参加少量红素均匀拌和；给kitty猫饼干勾出蝴蝶结概括；

  10.白巧克力消融，参加少量黄素均匀拌和；给kitty猫饼干画出嘴巴；猫饼干功德圆满。

  3.开端打发鸡蛋，全蛋打发，加了一点点盐，20克糖的三分之一，白醋几滴就够。

  5.第三次参加白糖，也便是最终的三分之一了，持续打发，全蛋打发费事点，不如蛋清别离的好打发，不过全蛋打发好的烤海绵蛋糕口感非常好。持续打发全蛋糊，要有耐性，不要打发到像烤海绵蛋糕那样，打发到提起打蛋器，打蛋器上蛋糊不立刻失落就行了。

  8.第三次筛入悉数低筋粉，渐渐翻拌着，这时分听到了沙沙声，是不是要消泡呀，有点怕，就怕消泡，悄悄的拌匀了就能够了。

  10.把蛋糊装入裱花袋里，有点费事欠好装呐，不想做蛋糕便是由于弄的处处都是，这样渐渐挤成小圆饼干形状。挤完第一盘了，送入烤箱，烤箱现已预热好，160度。

  2.先做白面团，黄油常温软化，倒入糖粉打均匀，不需要打发，糖粉和黄油彻底交融即可。

  8.拿出一半白面团擀生长方形，再将可可面团擀称相同形状掩盖，用手压实，使两块面团粘一同，放冰箱冷冻，直到变硬能够切块，大约20分钟左右。

  10.旁边面放置，刷上蛋液作为粘黏剂，然后另一条放在上面，放置时两条色彩错开，黑色对白色这姿态。

  11.上面方法一向叠加，能够三条一叠加，也能够多条，自己决议，然后用剩的半块白面团擀称面片裹住五颜六色叠加长条。

  12.然后从头切成巨细薄厚相同的小方块，均匀的放吸油纸上面，烤箱180度，烤20分钟左右，饼干边际烤黄即可。冷却后就能够食用啦，脆香可口。

  食材用料：燕麦65g相克食物、低筋面粉45g、椰蓉10g、白砂糖40g黄油75g、糖浆10g、热水7g、小苏打1g

  2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等彻底混合均匀。

  7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。

  8、将一切饼干面团都整形好放在烤盘上今后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至外表深金黄色取出。

  食材用料：黄油125克、淡奶油90克、低筋粉180克、白砂糖30克糖粉30克、盐2克。

  2.软化的黄油参加白砂糖、糖粉和盐，打至疏松发白状况，分三次参加淡奶油。

  食材用料：红提干（或葡萄干）200克、黄油75克、糖粉60克、鸡蛋1个、盐1克、泡打粉2克、低筋面粉210克、奶粉10克

  1.把葡萄干提早加水泡上，大约20分钟，黄油提早室温软化或微波30秒，其它食材都称好。

  2.把软化好的黄油打发，期间把糖粉分三次参加，直到黄油体积膨大，糖油混合细腻。

  3.再分三次参加打散的鸡蛋液，打至混合均匀，成黄色，再参加盐打至成淡白色。

  5.放入保鲜袋，用擀面杖擀成厚度1厘米左右的片状，长方形，然后放冰箱里冷冻一小时。

  7.烤箱上下火190度预热，中层20分钟，待上色后就出炉了，一般都烤15分钟，提子多烤会，制品的口感更好，放凉后吃口感更香酥。

  资料：低筋面粉100克、苏打粉1/8勺、食盐2克、橄榄油25克、细香葱(碎)1/2勺、水45克

  2.混合均匀，揉成外表比较润滑的面团用湿布或保鲜膜盖上，静置松驰20分钟；

  10.再次擀开生长方形面片，厚度在1.5毫米左右，用叉子在面片上叉一些小孔；

  12.把切好的面片摆在烤盘里，面片间留出些空地静置松懈15分钟，然后放入预热好180℃的烤箱，烤12分钟左右，变为金黄色即可出炉。

  资料：低筋面粉150克、淡奶油50克、鸡蛋15克、糖粉40克、黄油25克

  7.用刀切去四周不规则的边角，然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘；

  资料：低筋面粉100克、玉米淀粉70克、杏仁粉30克、鸡蛋黄2个、北杏仁40粒、食盐1克、黄油100克、糖粉60克

  4.黄油室温软化今后，参加糖粉和盐均匀拌和，用打蛋器低速打发到体积稍微膨大，色彩稍变浅，呈膨松状；

  7.用手揉成面团，揉好的面团的状况应该是稍微偏干，不过火湿润，也不会由于枯燥而散开；

  9.烤盘铺上锡纸(哑光面)取出冷藏好的面团，分红相同巨细的块，用手揉成圆球状(大约10克一个)放入烤盘中；

  12.按扁的时分，饼干会呈现天然的裂纹(必定要用大拇指，按的力度才均匀，出来的饼干才美丽)；

  资料：低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克

  5. 用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。

  资料：低筋面粉100克，花生酱50克，小苏打2克，糖45克，黄油60克，鸡蛋32克

  低筋面粉100克、黑巧克力50克、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、黑巧克力50克(切碎)、小苏打1/4小勺(1.25ML)

  5.用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体彻底混合。参加切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁

  7.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的间隔。总共能制造12块个头比较大的曲奇饼，主张一般家用烤箱分红两盘烘烤

  8.用勺子背将面糊压扁，成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层，烤18分钟左右。曲奇烤后会胀大。当曲奇外表按上去有点发硬的感觉时，就能够出炉了

  低粉150g、黄油100g（硬块）、盐1/8小勺、糖份70-80g、蛋黄1个

  6.取出面包，擀成0.5cm厚的面皮。（两头各放一本相同厚度的书，这样面皮擀的薄厚很均匀。）

  8.再用一下稍小一点的圆形，刻出扣子内部的圆形，压一下就能够，不要压究竟，我用的是口香糖的底部

  9.再在中心用牙签扎4个孔，烤盘扫油，放入烤盘。预热烤箱，180度10-15分钟即可