学会搭配不发胖
发布时间:2024-02-15 19:25:07 浏览次数:1 作者: 华体会体育棋牌
天气冷了,大家都开始青睐夜宵了,对于一些人群,适当吃一些夜宵对身体是个不错的补充,但是一些年轻人的夜宵比晚餐还要丰盛。不健康的夜宵,不仅不能补充我们所需的能量,还会带来不少负面影响。
宝鸡市营养学会国家一级营养师王亮说:“夜宵主要是给熬夜学习、上夜班的人群补充体力,适当缓解学习、工作带来的疲累。并不是所有的人都应该吃夜宵,一日三餐的正常摄入,能够很好的满足身体日常所需营养。”
经常在吃过饭后,胃里出现反酸的情况,以及哮喘、咽炎久治不愈的人群,应该控制吃夜宵。这些病本来多见于50岁以上的人群,但现在年轻白领患这一疾病的风险持续不断的增加。对这些市民而言,夜宵要尽可能地避免,养成更为规律的饮食作息习惯,或者有选择性地食用夜宵。
在大多数女性眼中,夜宵就等于发胖,所以很多女性在晚上宁可忍着,也要避免吃夜宵。
对此,王亮介绍,只要注意营养搭配,不要暴饮暴食,吃夜宵对体型不会造成太大的影响。单就肥胖而已,最主要的原因是由于能量没有消耗,堆积而成,如果吃进去的夜宵能获得消耗,那么自然就不存在发胖的情况。
如果白天工作不是很累,三餐也都吃得很饱,晚上又早早睡,那么这一天可完全不吃夜宵。而如果经常工作到很晚,甚至是上夜班,比如高三的学生、医院的护士等等,再加上冬天本身比较寒冷,人也容易感到饥饿,那么加餐就变得很必要,不仅能让熬夜工作的人更有精神,也能避免空腹引起的寒冷和劳累感。
作为夜宵,粤式点心近年来是深受广大市民喜爱。面对精致的虾饺、烧卖、叉烧包等等,往往不自觉就吃了很多。
王亮建议,在很多粤式点心当中,馅料都偏甜,并且,夜间吃油炸食品本身也不好,夜宵能可能口味清淡、容易消化,并能考虑少量多样。而在吃点心时应尽可能的避免喝包括凉茶在内的茶类饮料,应当要多喝果汁、矿泉水。并且要通过你自己的喜好和身体健康情况,酌情选择比较适合自己的点心。
而最适宜作为夜宵的食品应该是粥,王亮说:“粥可提供热量和水分,特别是广式营养粥,会加入瘦肉、虾仁,味道鲜美又容易消化,即使是一些年纪较大的人群也非常容易吸收。”
要特别注意,夜宵尽可能的避免吃火锅、烧烤一类,在冬季可能还不甚明显,火锅、烧烤一类,本身油脂比较多,肉类也不是非常好消化,而过多的辛辣刺激,也易引起肠胃的负担。
对于喜欢吃夜宵的市民,王亮给出了四个建议,首先夜宵只是适当地补充能量,绝对不要把夜宵当做正餐来吃,全麦面包片和粥是比较好的选择。
其次,水分和糖分很多的水果及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然影响睡眠质量。并且要在吃过夜宵后,休息一两个小时再上床睡觉,防止造成消化不良。
再次,夜宵占全天进食的份额别超过1/5,品种可多样,量一定要小,可搭配一些奶制品、少量碳水化合物和一点水果。
最后,要注意夜宵太咸或太甜都不好,这点很重要,除了会造成你想不停地喝水之外,还会导致水分难以排出,造成早晨起来面部肿胀,影响睡眠质量的同时,更加影响第二天的工作和学习。
总之,控制好进食量、进食时间以及进食的种类,夜宵也并不是不能吃。 华商报记者 张甜甜