“清明三碗汤四季心不慌”“三汤”是啥？了解一下记住吃哦

  清明前后，气温升高，雨水也比较充足，气温与湿度都较为恰当的时节，大地一派朝气蓬勃的现象。

  “清明时节雨纷繁”，雨水相对丰盈，也造成了湿度偶然会偏高，湿气重，有一些时分会觉得浑身黏腻，疲倦乏力没精力，也便是人们常说的“犯春困”，老祖宗用一句话来处理了这样的一个问题“应季而食是养生之道”，“清明三碗汤，四季心不慌”，“三汤”是啥？了解一下，记住吃哦~

  冬寒菜，也被称为“清肠草”，对清洁肠道有优点，并且富含膳食纤维，多种维生素等，对滋补肌肤、推迟变老等都要协助。肠道清洁了，腰身瘦到S码，不只穿衣服美观，没有宿便的烦恼，整个人看上去容光焕发，气色好。

  冬寒菜，是十分廉价的时令蔬菜，也就2块钱一把，用它来煮粥香馥馥 ，青绿光滑口感好。

  1、这便是冬寒菜，在古籍中称其为“葵”，葵菜，去火、清热，降燥......

  2、冬寒菜洗净，摘生长段后，放入清水中煮7-8分钟左右即熟透，撒入少量盐即可盛出。

  3、冬寒菜汤汁青绿光滑，冬寒菜煮熟后吃起来滑溜溜的，进口一抿即化的感觉，常常把它当作主食，吃上一大碗饱饱的，还不忧虑长胖，几乎不能再好~

  牛肉脂肪含量地，富含蛋白质、多种矿物质等，养分价值高，是健身教练、瘦身达人们都偏心的食材。

  西红柿，有着“维生素之王”的美誉，口感酸酸甜甜，既是生果又是蔬菜，养分丰厚。

  用西红柿与牛肉调配制作出西红柿牛腩汤，甘旨晋级，养分加倍，做法还特别简略，对健旺骨骼、增强体抗力有优点。

  1、新鲜的牛腩肉无需焯水，直接把牛腩用清水整理洗刷洁净后，切成大块，用清水浸泡后沥干水分即可烹饪。

  2、西红柿洗净后，在其顶端悄悄划上十字花刀，开水烫30秒即捞出冲凉水，就会很轻松地撕去西红柿表皮，之后将其切成西红柿块状备用。

  3、先将一半量的西红柿翻炒成西红柿泥状，然后放入浸泡好的牛腩块稍加翻炒均匀，参加一大碗清水后煮沸。

  4、调入盐、味极鲜酱油、蚝油、老冰糖，西红柿沙司调味后，将西红柿牛肉连同汤汁一同倒入电饭锅中，参加姜片、大葱段，按动煲汤键至程序完毕。

  5、然后再将西红柿牛腩汤倒入砂锅中，参加另一半量的西红柿块，持续炖煮10多分钟，即可端上桌。

  莲藕有着“水中珍品”之称，富含多种养分素，坊间有：“女性不行三日无藕”之称，道出了常常吃莲藕对推迟变老，滋补肌肤有优点。红豆，被称为“补血佳品”，富含铁、钙等多种养分素；大骨头（大棒骨）富含高蛋白、高钙、高养分；

  1、大骨头剁成大块，洗净后焯烫5分钟左右捞出，用温水整理洗刷洁净后，将其放入砂锅中，放入姜片、大葱段大火煮沸。

  3、之后放入削去表皮，切成大块的莲藕同煮40分钟左右，撒入少量盐调味即可盛出。

  汤汁被红豆染成了绛红色，莲藕被肉汁滋润着，吃上一口真香啊；红豆软糯好消化，大骨头直接用抓在手中啃着吃肉，吸着骨髓，香馥馥~

  春天记住常常给家人炖汤喝，尤其是女性更不能犯懒，多吃一些莲藕、西红柿（时蔬）、牛腩、大骨头（排骨）等炖汤喝，及时给身体弥补养分，增强体质，补气血，对滋补肌肤有优点。

  还能够换着口味用山药、莲子、红枣、竹笋、母鸡等炖汤喝，口感不庸俗，养分也均衡。回来搜狐，检查更加多